Les bienfaits du baobab, l'arbre emblématique de l'Afrique
Son fruit à la pulpe poudreuse est utilisé depuis des générations. Ce qu'il faut savoir avant de le faire découvrir à bébé.
8 septembre 2026, 3 min de lecture
Les bienfaits du baobab, l'arbre emblématique de l'Afrique
Le baobab est l'un des arbres les plus célèbres d'Afrique. Son fruit, appelé parfois « pain de singe », renferme une pulpe blanche et poudreuse au goût acidulé, légèrement sucré.
Un fruit du quotidien en Afrique
La pulpe de baobab est traditionnellement utilisée en boisson (le fameux jus de « bouye » au Sénégal), en bouillie ou en dessert. Elle fait partie des saveurs qui ont bercé de nombreuses enfances.
Ce qu'elle contient
Comme beaucoup de fruits, la pulpe de baobab contient naturellement des fibres et de la vitamine C. Elle se consomme toujours en petite quantité, mélangée à d'autres préparations.
Et pour bébé ?
Le baobab peut faire partie des nouvelles saveurs à découvrir une fois la diversification bien installée, en très petite quantité et toujours dans une préparation adaptée à son âge.
Avant d'introduire un nouvel aliment, demandez toujours conseil à votre pédiatre.
