Comment introduire de nouvelles saveurs à bébé ?

Les premiers mois de la diversification sont une période idéale pour faire découvrir une grande variété de goûts. Plus bébé goûte de saveurs différentes, plus il a de chances d'aimer manger varié en grandissant.

Varier sans brusquer

• Proposez un nouveau goût à la fois, mélangé à une base que bébé connaît déjà.
• Répétez : un aliment refusé une première fois peut être accepté après plusieurs essais.
• Restez détendus : le repas doit rester un moment de plaisir.

Les épices et aromates, en douceur

Cumin, curcuma, coriandre, gingembre doux… De nombreuses épices peuvent être proposées en très petite quantité pour parfumer un plat, sans piquant. On évite le piment et on reste sur des saveurs douces.

Le voyage des papilles

Les cuisines du monde offrent une infinité d'associations : patate douce et cacahuète, lentilles et carotte, tomate et riz… C'est cette idée qui a donné naissance à Madoudinette : faire voyager les papilles de bébé dès ses premières bouchées.

Sans sel ni sucre ajoutés

Pour les tout-petits, on n'ajoute ni sel ni sucre : le goût naturel des aliments suffit. Toutes nos recettes sont sans sel ajouté et sans sucre ajouté (elles contiennent uniquement les sucres naturellement présents dans les ingrédients).

Chaque enfant est unique : en cas de doute, demandez conseil à votre pédiatre.